Holmbladsgade er ikke bare en adresse for os. Vi samarbejder med lokale foreninger og inviterer lokale personligheder til at dele deres fortællinger. Vores spisested skal gerne være et mødested for områdets beboere.

Holmbladsgade har en lang og broget historie, som vi gerne være med til at holde i live. Vores træborde i spisestuen er brændemærket med en visuel skildring af 300 års amagerkansk historie skabt af den nu afdøde kunster Rama King Nash.

Mad går fint i samspil med andre kunstformer. Derfor afholder vi kulturarrangementer, hvor vi tilrettelægger en særlig menu som akkompagnement til alt fra sport og poesi til musik og film.

Vi serverer enkle, velkomponerede, prisvenlige retter. Menuen skifter hver uge og afspejler altid sæsonens råvarer. Vi laver det hele fra bunden og tager selv på Amager Fælled for at hente årstidens urter og på boldbanerne på Kløvermarken for at plukke bær. Ofte har vi også været ude på Øresund for at fange den fisk, vi serverer.