



Selskabsmenuer
De fleste af vores råvarer er lokale og størstedelen af vores fisk er friskfanget af Yngve fra Øresund.
Selskabsmenu (3 retter: 285,-, 4 retter: 335,-, 5 retter: 385,-)
Levering inklusiv opsætning 800 kr. Man kan også få en tjener ud af huset til 200 kr. pr. time.
Snacks & velkomstdrink (80,- pr. person)
- Tre snacks á la Yngve samt bobler
Retter
-
Grillet makrel fra Sundet, mormordressing og syltet grøn tomat granité.
-
Mini græskar fra Dragør - Hø - Kumquat.
-
"Sol over Amager": Røget sildekroket m. æggecreme og sennep (+ 40,-).
-
Unghanebryst - Svampe à la Creme m. Lakrids - Skorzonerrod
-
Bagt Skrubbe fra Sundet m. grillet romaine og muslingesauce.
-
Knoldselleri m. cremet yoghurt, hasselnød og savtang fra Amagers kyst.
-
Glaseret vildt - gammel dansk og sylt fra Møllegården
Dessert & Ost
- Ispind m. Sesam og lakrids.
- Petit four tilvalg: Kaffe Shortbread m. kaffe cremeux og Carolines kaffe kombucha
- Udvalg af råmælksoste
Mødemenu (inkl. lokaleleje af spisestue med projektor, anlæg og tavle)
- Morgenmad (150,- pr. person)
- Frokost (1 ret pr. person 170,-, 2 retter 210,- pr. person)
Gennem hele dagen serveres der kaffe, the og isvand samt frugt. Maden bliver serveret igennem dagen i spisestuen, hvor mødet afholdes. I lokalet er der adgang til projekter, anlæg samt kridt tavle.
Børnefødselsdag/Cafémenu (160,- pr. person)
- Amager Cowboytoast
- Sliders med røget laks
- Frugt og grøntsags stænger
- Gulerodskage
- Saftevand, kaffe, thé & vand