Selskabsmenuer

De fleste af vores råvarer er lokale og størstedelen af vores fisk er friskfanget af Yngve fra Øresund.

Selskabsmenu (3 retter: 285,-, 4 retter: 335,-, 5 retter: 385,-)

Levering inklusiv opsætning 800 kr. Man kan også få en tjener ud af huset til 200 kr. pr. time.

Snacks & velkomstdrink (80,- pr. person)

  • Tre snacks á la Yngve samt bobler

Retter

  • Grillet makrel fra Sundet, mormordressing og syltet grøn tomat granité.

  • Mini græskar fra Dragør - Hø - Kumquat.

  • "Sol over Amager": Røget sildekroket m. æggecreme og sennep (+ 40,-).

  • Unghanebryst - Svampe à la Creme m. Lakrids - Skorzonerrod

  • Bagt Skrubbe fra Sundet m. grillet romaine og muslingesauce.

  • Knoldselleri m. cremet yoghurt, hasselnød og savtang fra Amagers kyst.

  • Glaseret vildt - gammel dansk og sylt fra Møllegården

Dessert & Ost

  • Ispind m. Sesam og lakrids.
  • Petit four tilvalg: Kaffe Shortbread m. kaffe cremeux og Carolines kaffe kombucha
  • Udvalg af råmælksoste

 

Mødemenu (inkl. lokaleleje af spisestue med projektor, anlæg og tavle)

  • Morgenmad (150,- pr. person)
  • Frokost (1 ret pr. person 170,-, 2 retter 210,- pr. person) 

Gennem hele dagen serveres der kaffe, the og isvand samt frugt. Maden bliver serveret igennem dagen i spisestuen, hvor mødet afholdes. I lokalet er der adgang til projekter, anlæg samt kridt tavle.  

Børnefødselsdag/Cafémenu (160,- pr. person) 

  • Amager Cowboytoast
  • Sliders med røget laks
  • Frugt og grøntsags stænger
  • Gulerodskage
  • Saftevand, kaffe, thé & vand